Ragù Day | Sala Consilina (SA)

Il RAGÙ DAY è un evento programmato e finanziato dalla Regione Campania (L.R. 477/2025) attraverso Scabec, ideato insieme a Casa Surace per celebrare e tramandare la tradizione del ragù come simbolo di identità, affetto e appartenenza. La Giornata Regionale del Ragù Napoletano, riconosciuta ufficialmente grazie a una legge regionale promossa dal Consiglio della Regione Campania, diventa così una vera e propria festa popolare dedicata alla convivialità, alla cultura e alla memoria.

Domenica 28 dicembre , a Sala Consilina, in piazza Umberto I, dalle ore 11:00 alle 17:00, il tradizionale pranzo della domenica diventerà un evento collettivo aperto a tutti. L’ingresso sarà gratuito (con prenotazione online consigliata), e ai visitatori saranno offerti assaggi di prodotti campani. Sarà inoltre possibile acquistare un menù a tema ragù con piatti della tradizione: gnocchi al ragù, polpette, pasta e patate e provolo, pizziddi al ragù e crostoni al ragu di salsiccia. Il taglio del nastro vedrà la partecipazione di numerose autorità locali, associazioni e realtà territoriali.

Il cuore pulsante della giornata sarà naturalmente il ragù, con l’atmosfera del pranzo domenicale del Sud: conviviale, ironica, affettuosa. Il Food Truck di Trattoria Nennella porterà l’energia della cucina popolare napoletana, mentre sul palco si alterneranno i protagonisti di Casa Surace — Daniele Pugliese, e Serena Caputo — in uno show tra comicità, musica popolare e riflessione. Ospite speciali saranno l’attore e nonno più famoso d’Italia Lino Banfi che riceverà la cittadinanza onoraria di Sala Consilina, il Filmmaker, autore e libraio indipendente Giuseppe Jepis Riviello, il talent e tour operator Aldo Olivieri (il mio viaggio in Cilento), musicisti locali e tanto altro.

PROGRAMMA

RAGÙ DAY – Sala Consilina

28 dicembre 2025 – PIAZZA UMBERTO I SALA CONSILINA

Ore 11.15 | Processione del Pentolone del Ragù e inaugurazione – Saluti istituzionali del sindaco di Sala Consilina, Mimmo Cartolano
Sfilata simbolica con il pentolone; inaugurazione ufficiale con autorità, taglio del nastro e apertura stand gastronomici

Ore 11.45 | Saluti iniziali – Casa Surace
Presentazione e introduzione della giornata sul palco a cura di Casa Surace, con l'intervento di Aldo Olivieri (Il mio viaggio in Cilento)

Dalle ore 11:00 alle 17.00 | Laboratori per bambini
Attività creative e teatro per i più piccoli

Dalle ore 12:00 alle 17.00 | Visite gratuite per anziani

Ore 13:15 – 13.30 | Premiazione di Lino Banfi
A cura delle nonne, con dimostrazione dal vivo

Ore 14.00 – 14.30 | Gara di barzellette
Partecipazione libera sul palco

Ore 14:30 – 14.50 | Esibizione di Marione (Talent)

Ore 15.20 – 15.40 | Premiazione del nonno più longevo del Vallo di Diano

Ore 15:50 – 16.15 | Medley di canzoni napoletane
A cura di Totino Melillo

Ore 16.20 – 16.40 | Intervento di Giuseppe “Jepis” Riviello

Ore 17.00 – 17.15 | Secondo medley di canzoni e saluti finali
Casa Surace, Totino Melillo e tutti i partner sul palco

Gli stand food saranno aperti dalle 12.00 fino alle 16.00
Gli stand “occhiatura”, “tarocchi” fino a fine evento