Vita Mediterranea - vita sostenibile | Paestum

In occasione della cerimonia conclusiva del Bootcamp di Future Food e FAO, il 9 settembre si omaggerà il famoso convivio di Ancel Keys tra i templi dell'area archeologica di Paestum. Evento gratuito con prenotazione obbligatoria.

Per l'occasione sarà possibile visitare il sito archeologico alle 20:00.

A partire dalle 21:00 Sara Roversi, Presidente - Future Food Institute, presenterà il convegno di chiusura lavori.
Interverranno:
Deputy Director General of the United Nations Food and Agriculture Organization (FAO) | Maurizio Martina
MedEat Research, Università Suor Orsola Benincasa | Elisabetta Moro
Direttore dell'UNIDO ITPO Italy | Diana Battaggia
Pierluigi Petrillo - Chair Professor in Patrimonio Culturale Immateriale e Capo di gabinetto del Ministro dell’Ambiente – Professore Ordinario Diritto Pubblico della Sapienza di Roma. Il dott. Petrillo è componente dell’Organo degli esperti mondiali del Patrimonio Immateriale UNESCO

A seguire, alle 22:00:
Extravirgance - L’inaspettata storia dell’olivo
Lorenzo Caponetti
A partire dagli Etruschi, che per primi introdussero la coltivazione dell'olivo in Italia, e fino alle sfide dell'agricoltura nell'ambito del cambiamento climatico, le risposte a queste domande non sono mai facili né univoche, eppure passare attraverso le tre fasi della biologia, dell'arbitrarietà e della trascendenza può aiutare a navigare attraverso alcune di esse - e inoltre, parlare di cibo non è comunque sempre un buon esercizio? Oh, e la musica?

L’evento è programmato e finanziato dalla Regione Campa ia (Poc 2014-2020) e promossa da Scabec nell’ambito di Campania y Night, in collaborazione con il Parco Archeologico di Paestum e Velia e Future Food Institute.