NAPOLI, 5 e 6 dicembre: Percorso esperienziale gratuito “Pizzajuolo che passione”.

Nell’ambito delle celebrazioni per il II anniversario dell’iscrizione de “L’arte del #pizzaiuolo napoletano” nel patrimonio immateriale dell’Umanità (Napoli, 4-7 dicembre 2019) volute e finanziate dalla Regione Campania (Art. 10, c. 2, Legge Regionale 29 dicembre 2017, n. 38) e promosso da Scabec e con la collaborazione di: Fondazione UniVerde;
Dip. di Agraria, Unina – Federico II;
Ass. Pizzaiuoli Napoletani APN;
Ass. Verace Pizza Napoletana AVPN;
Re.N.Is.A (Rete Nazionale IstitutiAgrari)
ai primi registrati (100 per il giorno 5 e 100 per il giorno 6 dicembre) sul sito www.scabec.it/pizza è offerto GRATUITAMENTE il percorso esperienziale “Pizzajuolo che passione!”, con pizzaioli professionisti, in una delle 10 pizzerie elencate nella provincia di Napoli.
Buon anniversario a tutti!

 

La Regione Campania nel 2017 ha approvato una Legge Regionale per la selezione di progetti operativi e di iniziative di studio, didattica o ricerca finalizzati a salvaguardare e valorizzare gli elementi caratterizzanti il patrimonio culturale immateriale della Campania iscritti nelle liste del patrimonio culturale immateriale dell’UNESCO, nonché a sostenere la candidatura di nuovi elementi culturali immateriali campani (Art. 10, c. 2, Legge Regionale 29 dicembre 2017, n. 38)”.
La Regione Campania ha così inteso valorizzare e promuovere sia le eccellenze dei beni immateriali del patrimonio campano già riconosciuti nella Lista UNESCO del Patrimonio Culturale Immateriale ovvero, “Rete delle grandi macchine a spalla italiane/Gigli di Nola”, “Dieta Mediterranea” e  appunto “L’ arte del Pizzaiuolo napoletano”.

 

Vuoi cimentarti nella preparazione di una vera pizza napoletana con la guida di un esperto pizzaiuolo locale?
Scegli la pizzeria ed effettua la prenotazione su Eventbrite!

Per renderla effettiva, prima di iniziare il percorso esperenziale, bisogna mostrare la prenotazione presso la pizzeria selezionata.

Giovedì 5 e Venerdì 6 dicembre 2019

Dalle ore 16.00 alle ore 18.00

Pizzerie APN per il percorso esperienziale “Pizzajuolo che passione!”

  1. Ristorante Piccantino – Via Casalanno, 108 – 80010 Quarto (NA)
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  2. Pizzeria Vincenzo Capuano – Piazza degli Artisti, 39 – 80129 Napoli (NA)
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  3. Lucignolo Bella Pizza – Piazza Nazionale, 87 – 80143 Napoli (NA)
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  4. Pizzeria Vincenzo Capuano – Piazza Vittoria, 8 – 80121 Napoli (NA)
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  5. Antica Pizzeria Frattese – Vico 2 Durante 4 – 80027 Frattamaggiore (NA)
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Pizzerie AVPN per il percorso esperienziale “Pizzajuolo che passione!”

  1. Casa de Rinaldi – Via Antonio e Luigi Sementini, 28 – 80131 Napoli (NA)
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  2. Pizzeria La Ruota – Via Nicola Rocco, 16/18 – 80141 Napoli (NA)
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  3. Ristorante Pizzeria Mattozzi – Piazza Carità, 2 – 80134 Napoli (NA)
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  4. Umberto – Via Alabardieri, 30 – 80121 Napoli (NA)
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  5. Verace per passione – Via Capodimonte, 19A – 80131 Napoli (NA)
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